ARCA ROUGE

DOMAINE DE L'ARCA

Prix : Nous consulter
 

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Type : Rouge

Région : Languedoc

Bouteille : 75 cl

Vente : Directe producteur, Visite acceptée

LABELS : Agriculture Biologique (AB)

 
 
Arca rouge
     
Détails

Gorgé de soleil, rond et gourmand ce rouge est le parfait vin de brasserie à ouvrir entre amis.

Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Cuvée : Arca
Couleur : Rouge
Cépage : 40% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre,30% Carignan
Rendement : 40 Hl/Ha
Terroir : Terrasses-argilo-sablo-caillouteuse
Age moyen des vignes : 45 ans
Surface du vignoble : 6 Ha
Vendanges : Manuelles
Vinification : Grenache noir et Syrah égrappés suivi d’une macération
pelliculaire en cuve béton. Carignan et Mourvèdre cueillette manuelle
en caissettes pour macération carbonique en cuve béton.
Elevage : Cuve béton

DEGUSTATION :
Robe : Grenat profond, reflets violine.
Arômes : Un nez aux arômes de confiture, de fraise mûre et de pruneaux à l’eau de vie.
En bouche : Une attaque puissante aux accords d’anis et de coriandre. Un vin aux tanins souples, présents avec une bonne longueur en bouche.
Alliance / Commentaire : A déguster sur une pièce de boeuf grillé, un lapin chasseur, des escargots à la catalane.
Température de service : 16 et 20°
Capacité de garde : 6 ans

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Domaine de l'Arca

Domaine de l'Arca

Chemin de la Fosseille

66570 SAINT-NAZAIRE

SIREN : 490767712

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