BANYULS GRAND CRU SARDANE

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Type : Vin doux naturel

Région : Roussillon

Bouteille : 75 cl

Millesime : 2006

Nom du Producteur : NSCR

 
Labels : App. d’origine contrôlée (AOC)
 
Banyuls Grand Cru Sardane
 
Détails

Banyuls Grand Cru Sardane 2006 NSCR

Terroir
Schistes

Cépages
Grenache noir 100%

Côté Technique
Sélection parcellaire pour les vendanges à forte maturité, mutage sur mout.
Elevage traditionnel en milieu oxydatif pendant 30 mois.

Côté Sommelier
Robe grenat clair. Nez très expressif. En bouche il y a des notes de réglisse, noix, pruneau cuit et de rancio.
Parfait avec un fromage bleu, un dessert au café ou au chocolat.
Servir à 16°C.

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Côté Terroir

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