CARN DE PAROL 1KG

MAISON PARÉ

14,54 €

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Type : Pâtés Rilletes Terrines

 
 
Carn de Parol 1KG
   
Détails

La Carn de Parol : Tout simplement Succulent ! Aucune comparaison avec le pâté de tête reconstitué !

La Carn de Parol est réalisée à partir de tête de porc, agrémentée de cornichons et d'oignons. Parol désigne un faitout. En Catalogne, la tradition voulait que les femmes cuisinent la tête de porc à petit feu dans un faitout. La Maison PARÉ a perpétué cette tradition et a conservé la recette d'origine : juste salée et poivrée, sans saumure et sans gelée. Une fois moulée, la Carn de Parol peut être servie en tranches avec vinaigrette et échalotes.

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Maison Paré

Maison Paré

4 rue de Vernet les bains lot la Fauceille

66000 PERPIGNAN

SIREN : 478456064

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