CHATEAU LAROSE PERGANSON 2011 AOC HAUT MEDOC

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Type : Rouge

Région : Bordeaux

Bouteille : 75 cl

Millesime : 2011

Nom du Producteur : CHATEAU LAROSE PERGANSON

Vente : Directe producteur, Panier / Colis

 
Labels : App. d’origine contrôlée (AOC)
 
CHATEAU LAROSE PERGANSON 2011 AOC HAUT MEDOC
 
Détails

Prix
16,80 €
100,80 € en Caisse bois 6 bouteilles (75 cl)

AOC Haut-Médoc / Cru Bourgeois

On pourrait résumer le climat de cette année 2011 de la manière suivante : l’été en mai juin et le printemps en juillet aout ! Des saisons inversées, avec deux fois plus de pluie en juillet aout qu’en mai juin. Un débourrement relativement précoce et assez homogène malgré une grande sècheresse qui a sévi sur la région durant les mois de mars – avril et mai suivi par une floraison assez étalée mais néanmoins avec trois semaines d’avance par rapport à la normale.

Note de dégustation

Très belle couleur, avec une belle intensité. Rubis profond souligné par de beaux reflets pourpres. Nez de petits fruits noirs. Toujours une belle minéralité qui apporte beaucoup de race à ce vin. En bouche, on retrouve une aussi belle ampleur que le millésime 2010. Le vin est plein et riche tout en présentant une structure de tanins très serrée. De la densité et de l'élégance!

Accords mets & vins: magrets de canard sauce aux poivres, quenelles de brochet à la lyonnaise, saltimbocca de veau, navarin d'agneau.

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