FARINE DE BLÉ COMPLÈTE (T110) - BLÉS ANCIENS - 1,5 KG

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Farine de blé complète (T110) - Blés anciens - 1,5 KG
 
Détails

La farine de blé tendre (type T110 ou complète) est une farine riche en fifre et en minéraux idéale pour préparer vos pâtes à tarte, pains, cookies ou autres petits gâteaux. Elle est aussi délicieuse pour des gâteaux ou des entremets.

Les blés utilisés sont des blés anciens (Bladette de Puylaurens, Rouge de Bordeaux ...). L'intérêt est triple : préservation de la biodiversité, redécouverte d'espèces oubliées et meilleure qualité nutritionnelle.

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