FARINE DE BLÉ TENDRE (T80) - BLÉS ANCIENS - 5KG

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Farine de blé tendre (T80) - Blés anciens - 5KG
 
Détails

La farine de blé tendre (type T80) est une farine polyvalente permettant de préparer gâteaux, broches mais aussi pâtes à crêpes ou entremets salés.

Les blés utilisés sont des blés anciens (Bladette de Puylaurens, Rouge de Bordeaux ...). L'intérêt est triple : préservation de la biodiversité, redécouverte d'espèces oubliées et meilleure qualité nutritionnelle.

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