L'ALCHIMISTE

GOURMET TAMBOUR

15,50 €

 

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Type : Rouge

Région : Languedoc

Bouteille : 75 cl

Nom du Producteur : CAVE TAMBOUR

 
Labels : App. d’origine protégée (AOP)
 
L'Alchimiste
 
Détails

Avec cette cuvée le propriétaire a voulu réhabiliter une tradition de son village : les grappes entières sont vinifiées pendant 3 mois avant d’être pressurées à la première lune de Noël puis élevées en barriques durant 12 mois.

Caractéristiques : 

- Grenache 40%, Carignan 30% et Mourvèdre 30% 
- Vinifié en grappes entières durant 3 mois 
- Pressuré à la 1ère lune de Noël 
- Elevé en barriques durant 12 mois

Dégustation :

- Robe rubis foncé 
- Arômes fruits rouges, gibiers 
- Souple et puissant 
- Très grande longueur en bouche 
- Tannique, vin de grande garde

Accompagnement : 

- Se boit à température ambiante l’hiver et très légèrement frais l’été 
- Viandes rouges grillées ou en sauce, Gibiers 
- Fromages 
- Il exprimera la totalité de son généreux bouquet s’il est carafé

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GOURMET TAMBOUR

GOURMET TAMBOUR

11 AVENUE DU PUIG DEL MAS

66650 BANYULS-SUR-MER

SIREN : 792556888

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