MIEL DE LAVANDE 400G

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Type : Miels

Nom du Producteur : PROPOLIA

Vente : Directe producteur

 
 
Miel de Lavande 400g
 
Détails

Spécialiste des produits de la Ruche, Propolia® vous propose sa sélection de miels caractéristiques : entrez dans la danse des abeilles et réveillez vos papilles ! 
 

Mélologie du miel de Lavande

Saveurs

Frais et acidulé à l'attaque, le miel apporte sur la longueur un parfum de fruits cuits.

Texture

Presque solide avec une cristallisation fine, il ressemble à un petit bonbon malléable. 

Provenance

France - Récolté par l'apiculteur dans la Drôme (26). 

 

Un peu de culture

Les célèbres nougats de Montélimar, fort appréciés des petits et des grands, sont traditionnellement réalisés à partir de miel de Lavandes (qui compte plusieurs variétés).

Plantes méditerranéennes par excellence, les Lavandes furent longtemps l’apanage quasi-exclusif de la Provence (dont le miel bénéficie maintenant d’une IGP pour les apiculteurs qui souhaitent entrer dans la démarche). Depuis quelques années, leur culture s’exporte également dans certains pays de l’Est voire de pays plus froids comme le Canada, grâce à l’utilisation de plants adaptés.

 

En pot de 400 g. (27,25€/Kg)

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