SACRÉ NUMÉRO BLANC 2017

DOMAINE SOL PAYRÉ

7,00 €

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Type : Blanc

Région : Roussillon

Millesime : 2017

Nom du Producteur : SOL PAYRÉ

 
Labels : App. d’origine protégée (AOP)
 
Sacré Numéro Blanc 2017
   
Détails

A.O.P Côtes du Roussillon

Cépages

70% Muscat d,Alexandrie, 30% Macabeu. Production 30HL/Ha. Sols argilo-calcaire

Vinification

Macération pelliculaire de quelques heures, puis pressurage. Fermentation traditionnelle sous température contrôlée. Elevage en cuve inox sur lies fines.

Dégustation

Belle robe or pâle. Nez fin et floral de rose, muscat et agrumes Attaque en bouche sur notes de raisin muscat et de pamplemousse, vin vif et agréable

Conseils

Idéal à l'apéritif, les fromages de chèvres secs, les huitres, les poissons grillés et les viandes blanches à la crème. A boire dans les 3 ans. Servir entre 6° et 8°.

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Domaine Sol Payré

Domaine Sol Payré

Château de Saint-Martin Château de Saint-Martin 66200 Elne

66200 ELNE

SIREN : 519606040

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