Nos oeufs sont EXTRA FRAIS, nous les livrons Maximum 2 jours après la ponte.
Nos poules du lauragais sont élevées en PLEIN AIR sur un parcours arboré de 1,5 hectare , dans une commune de la Haute-Garonne, au pied de la montagne noire, moins de 30 mn de Toulouse.
Leur alimentation est constituée de céréale sans OGM, enrichi en OMEGA 3, 15% de lin, selon le cahier des charge de l'Association Bleu-Blanc-Coeur qui oeuvre pour le bien animal et le droit de tous a bien manger (www.bleu-blanc-coeur.org).
Cuisson des oeufs en 3.6.9
Eau frémissante
3 minutes oeuf coque
6 minutes oeuf mollet
9 minutes oeuf dur
avant de les écaler, plongez-les dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson ( et ne pas vous brûler les doigts)
Bon Appétit !!!!!!!!!!!
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