POITRINE SALÉE 1KG

MAISON PARÉ

14,55 €

JE LE VEUX  

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Type : Autres spécialités

Produits : Frais

Vente : Drive

 
 
Poitrine salée 1kg
   
Détails

Elle est de toutes les parties ! A la braise, elle est sublime ! on la savoure sur une bonne tranche de pain : chez nous on l'appelle « rouste ».
Sélectionnée parmi les poitrines fraîches de porc les plus maigres. Notre poitrine est salée au gros sel pendant quelques jours avant d'être poivrée et pendue à l'air libre. Plus raffinée, elle peut enrober un fagot de haricots verts en accompagnement d'un tournedos Rossini. Au petit déjeuner, les adeptes des oeufs au plat ou brouillés la feront frire à la poêle.

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Maison Paré

Maison Paré

4 rue de Vernet les bains lot la Fauceille

66000 PERPIGNAN

SIREN : 478456064

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